Pão de Alho

1 Pão tipo baguete
200gr Queijo ralado Mozarella
2 colheres de sopa de manteiga
4 dentes de alho
Oregãos q.b.


Corta-se a baguete em fatias na diagonal.
Esmagam-se os alhos e fritam-se na manteiga.
Pincela-se as fatias de pão com esta mistura e polvilha-se com queijo ralado e oregãos, a gosto.
Coloca-se num tabuleiro e leva-se ao forno a gratinar o queijo.
Serve-se de imediato!

Adoro esta entrada e por acaso há já algum tempo que não a faço pois ultimamente devo confessar que tenho comprado o pão de alho congelado!

Shutter Island

Finalmente vi este filme, mas férias e curiosamente em Malta no hotel, numa noite em que decidimos depois de jantar dar uma volta apé pela baía e no regresso uma sessão de cinema!
Gostei do filme mas esperava mais, acho que já deve ser defeito meu, espero sempre mais dos filmes e depois de os ver sinto que não era bem aquilo que esperava, mas de qualquer forma de 0 a 10 dou 7!

318

É o GRANDE número de dias que faltam até ás minhas próximas férias!
Sei que ainda agora regressei mas já penso nelas!

Mais 3!

Já tenho mais 3 prendinhas de Natal compradas!
Que bom!
Uma para um primo e duas para amigas!
Ando atenta ás oportunidades, para diminuir a lista o mais rápido possível dentro do orçamento!
Também já comprei as prendinhas de aniversário para duas amigas que fazem anos no fim deste mês, e agora tenho de me focar nas prendinhas dos aniversários de outubro!
Estas pequenas coisas deixam-me feliz!

Peixe Assado no Forno

Peixe a gosto (sargo, pargo)
Cebola
Alho
Sal
Azeite
Salsa
1 folha de Louro
Vinho branco
Pimento (verde ou vermelho)
Tomate

Batatas para acompanhar

Ora aqui está um prato que eu gosto bastante!
Começo por dar 2 golpes no peixe para que cozinhe melhor e mais rapidamente.
Depois no tabuleiro ou pirex a utilizar começo por colocar a cebola em rodelas, o tomate em pedaços, o pimento em rodelas ou tiras, o alho picado, a folha de louro partida, e azeite a gosto.
Por cima coloco o peixe e tempero com sal a gosto e alguns pezinhos de salsa.
Para acompanhar gosto ou de cortar umas batatinhas e coloca-las em crú juntamente com o peixe, ou de fritar umas batatinhas em cubos e perto da altura de retirar o peixe do forno coloco as batatas para ganharem o gosto do molho.
Acompanho sempre com uma saladinha!

Bacalhau Com Natas

600gr de bacalhau
2 cebolas médias
30gr de farinha
30gr de manteiga
1,5 dl de leite
0,25 dl de Natas para Culinária Parmalat
1 folha de louro
sal
pimenta
cravinho
1/2kg de batata

Corta-se o bacalhau e coloca-se num recipiente com água de véspera, tendo o cuidado de lhe mudar a água várias vezes para largar o sal.
Retirar o bacalhau e cozer.
Depois de cozido retir as peles e espinhas e desfiar.
Cortar as cebolas em rodelas finas e as batatas em palitos os mais finos possíveis.
Fritar as batatas em oleo e reservar.
Levar ao lume a manteiga, juntar a farinha, mexendo bem. Adiciona-se o leite, previamente fervido, lentamente, mexendo sempre, e deixa-se cozer, continuando a mexer com uma colher de pau.
Por fim, tempera-se com sal e pimenta e juntam-se as natas para culinária quando adquirir uma consistência muito cremosa.
Levar o azeite ao lume numa frigideira, juntando de seguida a cebola e deixar refogar. Assim que começar a alourar, junta-se o bacalhau desfiado para que refogue um pouco.
Num tabuleiro de ir ao forno untado com manteiga deita-se este preparado, pondo uma camada de batatas por cima.
Cobre-se tudo com o creme de natas e leva-se ao forno para ganhar um pouco de cor.

Prendinhas de Natal

Sei que ainda faltam mais de 3 meses até ao Natal, mas como tenho uma lista de prendas assim para o grande gosto de começar cedo a fazer as compras!
A lista já está feita e as ideias esboçadas, agora é ir comprando para não pesar tanto no orçamento!
Já tenho 3 prendinhas compradas mas ainda me faltam pelo menos 23... Ui até dói!
Como sempre opto por coisas simbólicas, nada de muito caro mas ao gosto da pessoa em causa.
As prendas "maiores" são para a avó, pai, manos, madrinha, madrasta e claro para o meu G!
O restante é apenas um mimo como gosto de lhe chamar, para não deixar passar a tradição!
Gosto de dar algo que sei que a pessoa vai achar graça ou que até já me disse que gostava ou que lhe dava jeito.
Por pouco que seja gosto de agradar!
E vocês meninas, já andam a pensar nas prendas de Natal?

De Volta!

E cá estou eu de volta ao trabalho...
Não que me apeteça muito até porque ainda não estou 100% recuperada mas ao pensar que tanta gente está no desemprego, acho que se torna quase um "luxo" ter emprego nos dias que correm.
Hoje devido ao acumular de trabalho não consegui mesmo fazer um post como estava previsto, espero a partir de amanhã tornar a postar normalmente e claro visitar os vossos cantinhos!