Da Fisioterapia

Fui hoje ao centro de saúde levantar os papéis que ficaram para aprovação e passei pela clínica.
Tenho consulta dia 7 com o fisioterapeuta, vou mostrar os exames e vamos combinar horários e os esquemas das "aulas".
Conto começar logo após a consulta, se houver algum horário compatível com o meu disponível.
Caso não haja vou ter de me sujeitar ao que houver e o boss terá de se aguentar, pois em primeiro lugar está a saúde!

Ginja

750gr de açúcar mascavado (amarelo)
1 litro de aguardente
1kg de ginjas

Tirar o pé das ginjas e lavar bem.
Colocar numa garrafa, juntando o açúcar e por fim a aguardente.
Tapar bem a garrafa.
Ir mexendo de vez em quando para que o açúcar não se cole ao fundo.
Está pronta para consumir cerca de 2 meses depois.

Existem à venda em certos supermercados as deliciosas chávenas de chocolate, combinam muito bem com um ginjinha!

Limonada Bimby

Viciante e deliciosa!
Desde que comprei a bimby tenho feito diversas vezes limonada.

1 litro de agua
3 limões
100gr de açúcar

Lavar bem os limões e cortar em quatro.
Colocar no copo juntamente com 100 gr de açúcar e um litro de agua.
Dar uns "golpes" no turbo e com a ajuda do cesto retirar o sumo para um jarro.

Se quiserem servir de imediato e fresca, podem juntar a agua já fria.

Das Prendinhas de Natal...

Já tenho 7 compradas, e 3 coisinhas que são para juntar a uma prenda melhorzinha!
Estou contente com o que já tenho, mas penso que este mês não deva conseguir comprar muitas mais devido ao valor que me vão tirar do ordenado(pela baixa)... a ver vamos!
tenho de ver as prendas para os aniversários de Outubro e depois logo se vê se dá para comprar alguma para o natal ou não.
O mês de Novembro será definitivamente um mês dedicado aos presentes de natal em falta!

Sopa de Espinafres

4 batatas
1 cenoura
1 pedaço de abóbora
1 cebola
1 dente de alho
1 molho de espinafres
Sal
Azeite

Numa panela colocar as batatas previamente descascadas, lavadas e cortadas em pedaços, a cenoura, a abóbora também partida em pedaços, a cebola cortada em gomos e o alho.
Cobrir todos os legumes com agua e deixar cozer até estarem macios.
Preparar os espinafres lavando e separando as folhinhas.

Quando os legumes estiverem macios juntar metade dos espinafres, deixar ferver e pasar a sopa com a varinha para ficar um creme homogéneo, se virem que está muito grosso pode juntar-se mais um pouco de água, até ficar a gosto.

Levar novamente ao lume, deixar ferver, temperar com sal, juntar os restantes espinafres e o azeite, deixar cozer mais um pouco.

?

Será só impressão minha ou este dia foi longo e custou a passar?
Tenho estado sempre ocupada, mas parece que quando olho para o relógio o tempo pouco ou nada passou!
Ainda bem que já não falta muito para saír!

To Do List

Consegui cumprir quase todos os objectivos da semana passada excepto um, e ainda fiz um pudim na bimby, que não contava fazer e pus umas molduras na parede do meu quarto que andavam por pendurar...soube muito bem ver esse assunto arrumado!
Para esta semana tenho estes "itens" na lista:
-Visitar a Vera e Martim (única coisa que não fiz da lista da semana passada por a Vera não estar em casa)
-Ver mais um filme
-Limpezas de fim de semana
-Tentar ganhar coragem e visitar a campa da minha mãe (faz no sábado 12 anos que faleceu)- dúvido que cumpra pois custa-me muito lá ir.
-Fazer as compras do mês
-"Bimbar" qualquer coisa doce
E certamente algo mais que irá aparecer!

Zombieland

Vimos este filme ontem de noite.
Nada de especial mas está engraçado, ainda soltamos algumas gargalhadas!
De 0 a 10 dou 7!

Arroz de Atum

Arroz: 2 canecas
Azeite: q.b.
Cebola: 1
Atum: 2 Latas
Polpa de tomate: 1 colher
Natas: 2 colheres
Ovos: 2
Queijo ralado: q.b.

Levar um tacho ao lume com 4 canecas de água.
Quando ferver, juntar o arroz e adicionar o sal a gosto.
Deixar cozinhar o arroz.
À parte, numa frigideira, juntar um pouco de azeite com a cebola cortada às rodelas. Deixar a cebola refogar. Quando esta estiver mole, juntar o atum, a polpa de tomate e as natas.
Deixar apurar um lume brando.
Numa outra frigideira, fazer dois ovos mexidos.
Quando estiver tudo cozinhado, colocar metade do arroz num tabuleiro de ir ao forno. Cobrir com o atum refogado, por cima o ovo mexido e uma nova camada de arroz.
Polvilhar com o queijo ralado e levar ao forno para derreter o queijo.
Servir acompanhado de um saladinha mista!

Da Consulta de Hoje...

O médico passou os papéis para a fisioterapia e ficaram para aprovação.
5ª feira vou levantar.
Tenho 1 diferença de 7mm na altura das pernas, sendo a esquerda a mais curta, o que não ajuda nada à minha escoliose...
Passei pelo centro de fisioterapia e vai ficar por 68.20€ cada conjunto de 15 sessões...até dói!
O médico quer que faça só e apenas o essencial do dia a dia, nada de exagerar em caminhadas, pesos, e quer que tente andar o mais relaxada possível, porque pelo vistos interfere...vou me esforçar mas é complicado pois aqui no escritório o stress é uma constante e logo hoje fiquei a saber que o valor da baixa a debitar no meu ordenado rondará os 130€, o que me pôs numa pilha de nervos, pois moro sózinha e as despesas não vão diminuir só porque tive de baixa...ainda para mais este mês tenho 3 aniversários importantes, pai, madrinha e avó!enfim...alguma coisa se há de arranjar...
O importante é recuperar e vou tentar seguir ao máximo as indicaçoes do médico, mas tenho uma casa para cuidar, roupa para tratar e a minha Julieta para passear!

Desejo a todas um bom fim de semana!

Chocos Guisados

alho: 5 dentes
azeite: 2 dl
cebola grande: 1
chocos: 1 kg
louro: 2 folhas
pimento verde: 1
pimento vermelho: 1
ervilhas: um punhado
cenoura: 1 em cubos
sal: q.b.
tomate: 4
vinho branco: 1 copo
salsa e coentro (opcional)

Picar os dentes de alho, os pimentos e os tomates sem sementes e a cebola.
Refogar tudo num tacho com azeite e louro.
Juntar a cenoura e as ervilhas.
Polvilhar com pimenta e juntar os chocos bem limpos e cortados em pedaços, o vinho branco, assim como água suficiente para cobrir os ingredientes no tacho.
Tapar e deixar cozer cerca de meia hora.
Juntar finalmente o sal, as batatas e o molhinho de salsa e coentros, mexer bem e deixar cozinhar até a batata estar cozida.

Tarte de Maça

1 base para tarte
6 maçãs grandes(de preferencia reineta)
500ml de água
2 colheres de sopa de açúcar
Canela q.b.

Juntar a água, 1 colher de sopa de açúcar e 1 colher de sobremesa de canela numa panela e levar ao lume.
Deixar ferver e engrossar um pouco.

Descascar e cortar as maçãs em fatias fininhas.
Juntar as maçãs à calda que está ao lume e deixar cozer um pouco (3 a 5 minutos).

Colocar a base da tarte numa tarteira untada.
Retirar as maçãs da calda com uma escumadeira, deixar escorrer bem.
Distribuir as maçãs pela base da tarte.

Polvilhar as maçãs com uma a duas colheres de sopa de açúcar e canela q.b.
Levar ao forno durante cerca de 30-40 minutos.

Apetecia-me...

O meu Boguinhas

Hoje apeteceu-me falar do meu boguinhas até porque faz aninhos! ;)
Vai hoje à inspecção e ficará na oficina para pintar o pará choques traseiro que tem uma marca de uma batida que levei, no fim de semana regressa à mãmã!
Tenho carta desde Janeiro de 2008, e desde aí a minha vida mudou muito, até aí tinha de chatear o meu pai para me levar aqui ou ali, ir me buscar, ir comigo as compras, e agora sabe tão bem não ter de incomodar ninguém, pego no carrito e lá vou eu!
Tornei-me assim 100% independente, pois embora tenha saido de casa aos 18 aninhos precisava de umas boleias do meu pai...
Orgulhei-me muito de tirar a carta e de comprar o meu boguinhas, e tudo graças à minha Julieta como já aqui falei!
Pensava em tirar a carta mas depois pensava em deixar passar mais um tempo e assim foi durante uns aninhos até que se fez luz na minha cabeça!
Estou muito satisfeita com o meu pópó, não me tem dado problemas e será o meu companheiro por mais uns bons anos espero eu, e quando chegar a altura da sua reforma, sei que quero a mesma marca!Sem dúvida!

Farta

de clientes estúpidos e mal criados!
o boss anda muito desligado do trabalho e depois sobra para mim...
Ainda ando a levar com telefonemas e queixinhas de que ligaram para o escritório (no meu período de baixa) e que eu não atendi!
Pois bem, se estou de baixa, a última coisa que estou a fazer é a trabalhar correcto?
Não tenho culpa que o boss não levante o cú para nada muito menos a porcaria do telefone!
Será que tenho de virar robot e trabalhar 24 horas por dia para este escritório funcionar???
Não fui eu que queimei a pestana na faculdade para ter 1 canudo, e que dou tudo à minha secretária para fazer!!!
Estou farta dos clientes a fazerem birra, da imensa responsabilidade, de tratar dos assuntos pessoais do boss e de fazer 1 esforço para aqui estar quando estar sentada é a posição em que mais me custa estar, e em troca não tenho nadinha!
Juro que se a baixa não fosse uma miséria não estava aqui!
Desculpem o desabafo mas tinha de ser se não rebentava aqui!

"To Do List" para esta semana

Tenho me dado muito bem com este método da "To Do List".
Ao fim de semana tiro cinco minutinhos para a fazer, e o objectivo é fazer tudo o que lá está até ao final do fim de semana seguinte.
Assim para esta semana tenho na minha lista as seguintes tarefas:
-Mudar a cortina da janela do wc
-Mudar a cortina da cozinha
-Lavar a janela da cozinha
-Ir visitar a Vera e o seu Martim
-Fazer as habituais limpezas do fim de semana
-Lavar, estender e passar roupa
-Fazer a cama de lavado
-Mudar os tapetes do quarto
-Procurar uma prenda para os anos do daddy
-Ver um filme

Não são muitas coisas pois ainda estou a recuperar da minha coluna, e não me posso esforçar muito.
Se conseguir fazer todas as coisas da lista já me dou por satisfeita, mas claro que durante a semana lá vai aparecendo algo mais para fazer.
E as meninas, também usam este método?

Filme do Fim de Semana

Quando ouvi falar neste filme fiquei curiosa e com vontade de o ver.
Já passou algum tempo desde que saiu e este sábado enquanto acabava de arrumar a cozinha depois do jantar, o meu G. disse-me que ia à sala preparar 1 filme para vermos, mas não me revelou qual.
Fiquei contente com a "surpresa" e pela primeira vez nestes últimos tempos,não me desiludi com o filme.
Gostei de o ver e na minha escala dou-lhe 7!

Serviço de Jantar

Hoje deixo uma foto de um dos meus serviços de jantar.
Gosto muito dele e comprei através da revista flash aqui à uns aninhos (uns 4/5).
Penso que cada prato ficou a cerca de 5€, o que não acho caro sendo da Vista Alegre.
Comprei 6 rasos, 6 de sopa e 6 de sobremesa.
Para completar tenho comprado travessas, copos, saladeiras, tudo em peças lisas, brancas, pretas ou vermelhas.
Assim consigo compor uma mesa bonita e colorida!
Gosto de conjugar este conjunto com a toalha laranja(da foto) ou uma toalha vermelha!

Pão de Alho

1 Pão tipo baguete
200gr Queijo ralado Mozarella
2 colheres de sopa de manteiga
4 dentes de alho
Oregãos q.b.


Corta-se a baguete em fatias na diagonal.
Esmagam-se os alhos e fritam-se na manteiga.
Pincela-se as fatias de pão com esta mistura e polvilha-se com queijo ralado e oregãos, a gosto.
Coloca-se num tabuleiro e leva-se ao forno a gratinar o queijo.
Serve-se de imediato!

Adoro esta entrada e por acaso há já algum tempo que não a faço pois ultimamente devo confessar que tenho comprado o pão de alho congelado!

Shutter Island

Finalmente vi este filme, mas férias e curiosamente em Malta no hotel, numa noite em que decidimos depois de jantar dar uma volta apé pela baía e no regresso uma sessão de cinema!
Gostei do filme mas esperava mais, acho que já deve ser defeito meu, espero sempre mais dos filmes e depois de os ver sinto que não era bem aquilo que esperava, mas de qualquer forma de 0 a 10 dou 7!

318

É o GRANDE número de dias que faltam até ás minhas próximas férias!
Sei que ainda agora regressei mas já penso nelas!

Mais 3!

Já tenho mais 3 prendinhas de Natal compradas!
Que bom!
Uma para um primo e duas para amigas!
Ando atenta ás oportunidades, para diminuir a lista o mais rápido possível dentro do orçamento!
Também já comprei as prendinhas de aniversário para duas amigas que fazem anos no fim deste mês, e agora tenho de me focar nas prendinhas dos aniversários de outubro!
Estas pequenas coisas deixam-me feliz!

Peixe Assado no Forno

Peixe a gosto (sargo, pargo)
Cebola
Alho
Sal
Azeite
Salsa
1 folha de Louro
Vinho branco
Pimento (verde ou vermelho)
Tomate

Batatas para acompanhar

Ora aqui está um prato que eu gosto bastante!
Começo por dar 2 golpes no peixe para que cozinhe melhor e mais rapidamente.
Depois no tabuleiro ou pirex a utilizar começo por colocar a cebola em rodelas, o tomate em pedaços, o pimento em rodelas ou tiras, o alho picado, a folha de louro partida, e azeite a gosto.
Por cima coloco o peixe e tempero com sal a gosto e alguns pezinhos de salsa.
Para acompanhar gosto ou de cortar umas batatinhas e coloca-las em crú juntamente com o peixe, ou de fritar umas batatinhas em cubos e perto da altura de retirar o peixe do forno coloco as batatas para ganharem o gosto do molho.
Acompanho sempre com uma saladinha!

Bacalhau Com Natas

600gr de bacalhau
2 cebolas médias
30gr de farinha
30gr de manteiga
1,5 dl de leite
0,25 dl de Natas para Culinária Parmalat
1 folha de louro
sal
pimenta
cravinho
1/2kg de batata

Corta-se o bacalhau e coloca-se num recipiente com água de véspera, tendo o cuidado de lhe mudar a água várias vezes para largar o sal.
Retirar o bacalhau e cozer.
Depois de cozido retir as peles e espinhas e desfiar.
Cortar as cebolas em rodelas finas e as batatas em palitos os mais finos possíveis.
Fritar as batatas em oleo e reservar.
Levar ao lume a manteiga, juntar a farinha, mexendo bem. Adiciona-se o leite, previamente fervido, lentamente, mexendo sempre, e deixa-se cozer, continuando a mexer com uma colher de pau.
Por fim, tempera-se com sal e pimenta e juntam-se as natas para culinária quando adquirir uma consistência muito cremosa.
Levar o azeite ao lume numa frigideira, juntando de seguida a cebola e deixar refogar. Assim que começar a alourar, junta-se o bacalhau desfiado para que refogue um pouco.
Num tabuleiro de ir ao forno untado com manteiga deita-se este preparado, pondo uma camada de batatas por cima.
Cobre-se tudo com o creme de natas e leva-se ao forno para ganhar um pouco de cor.

Prendinhas de Natal

Sei que ainda faltam mais de 3 meses até ao Natal, mas como tenho uma lista de prendas assim para o grande gosto de começar cedo a fazer as compras!
A lista já está feita e as ideias esboçadas, agora é ir comprando para não pesar tanto no orçamento!
Já tenho 3 prendinhas compradas mas ainda me faltam pelo menos 23... Ui até dói!
Como sempre opto por coisas simbólicas, nada de muito caro mas ao gosto da pessoa em causa.
As prendas "maiores" são para a avó, pai, manos, madrinha, madrasta e claro para o meu G!
O restante é apenas um mimo como gosto de lhe chamar, para não deixar passar a tradição!
Gosto de dar algo que sei que a pessoa vai achar graça ou que até já me disse que gostava ou que lhe dava jeito.
Por pouco que seja gosto de agradar!
E vocês meninas, já andam a pensar nas prendas de Natal?

De Volta!

E cá estou eu de volta ao trabalho...
Não que me apeteça muito até porque ainda não estou 100% recuperada mas ao pensar que tanta gente está no desemprego, acho que se torna quase um "luxo" ter emprego nos dias que correm.
Hoje devido ao acumular de trabalho não consegui mesmo fazer um post como estava previsto, espero a partir de amanhã tornar a postar normalmente e claro visitar os vossos cantinhos!

A Dar em Doida!

Estou a dar em doida aqui em casa!
Para além de estar de repouso absoluto segundo as ordens da médica estou apenas acompanhada da minha doce Julieta!
Tenho a familia toda no Algarve de férias, o meu G. no trabalho, assim como as minhas amigas...Têm sido dias longos de muita tv, pc e alguma leitura.
Custa-me estar na cama e imaginar que podia estar a limpar isto ou aquilo, a arrumar o armário x, ou as gavetas a, b, e c, pois tenho o vicio das limpezas e arrumaçoes.
Como não posso estar muito tempo de pé também não me posso aventurar nos meus cozinhados ou a bimbar, e os dias resumem-se a sofá e cama...
Espero melhorar nestes dias para no fim de semana de movimentar um pouco mais e regressar finalmente ao trabalho na 2ª feira, onde me esperam pilhas de dossiers para arrumar, papelada para arquivar, correio para abrir e claro levar com os telefonemas dos clientes impacientes que devem de estar a ligar loucamente para o escritório e a levar com o "apito" do fax nos timpanos... pois sei muito bem que o boss está por lá mas de porta fechada e sem se dar ao trabalho de atender o telefone e claro a aumentar as pilhas que já lá estão para arrumar...

Doentinha

é como tenho estado desde que vim de Malta...
O que aconteceu com o pirolito na agua rápidamente passou, mas a diferença de temperatura entre Malta e Portugal e a pressão nos ouvidos deixaram-me doentita.
Entre febre, espirros e muitos lenços usados passei os meus ultimos dias de férias em casa na caminha... :(
Na 5ª já melhor da constipação acordei com a minha crónica dor de coluna no auge, fiz um esforço tremendo e lá fui trabalhar mas não aguentei até ao fim da manhã e vim para casa, passei a tarde e o dia de 6ª na cama, e ao fim do dia já desesperada lá fui ao hospital, levei a bela da injecção e passei o fim de semana em casa, apoiada no meu querido G. que fez de tudo estes dias, desde por roupa a lavar, estender, fazer o jantar, lavar loiça, tem sido um anjo!
É que a do é tal que não me consigo endireitar, s ancas parece que se vão desfazer e acho que numa maratona de 3ª idade seria fácilmente derrotada...
Hoje fui a uma urgencia ao centro de saude e puseram-me de baixa...
Repouso total foi a ordem da médica, só tenho ordem para sair da cama para ir ao wc...
O pior de tudo é que tenho a familia toda de férias no Algarve e o meu G. já regressou ao trabalho, o que me obriga a estar sózinha e ter de ne levantar para cozinhar e comer.
Espero ver-me livre destas dores em breve, e tenho nova consulta marcada para avaliação da situação e exames para depois começar com a fisioterapia.
Aproveito para perguntar se alguém me sabe dizer quanto se recebe da baixa, julgo ser 65% do vencimento mas não tenho a certeza, e já agora sabem se eles demoram muito a pagar?
Estarei ausente estes dias porque embora em casa, não tenho grande cabeça para postar com estas dores, mas sempre que possivel passo por aqui!

Malta - O Meu Destino de Férias

É muito lindo e adorei visitar Malta!
Voltaria novamente sem qualquer problema para mergulhar naquelas fantásticas águas transparentes e quentes!
As férias em si correram mais ou menos uma vez que logo na chegada dei um "pirolito" na agua da torneira e nos dias seguintes a coisa não correu lá muito bem...
Cortei o pé num vidro na praia, fui picada por uma medusa, e enjooei muito num cruzeiro de dia inteiro, num veleiro á volta da ilha, mas tirando isso adorei!
É uma ilha fantásica, muita história, muitos sitios para visitar, pessoas simpáticas, bons restautantes, vistas e paisagens fantásticas!
Adorei e já tenho saudades!!!!!!!!!!