quarta-feira, 16 de março de 2011

Arroz Doce - Bimby


1 litro e 1/2 de Leite
180g de Arroz Carolino
1 casca fininha de Limão
1 pau de canela
1 pitada de Sal
350 g de Açúcar
4 gemas de Ovo
Canela em pó para decorar

No copo da Bimby, deitar o leite, o arroz, a casca de limão, o pau de canela e o sal, e marcar 50 minutos, temperatura 90º, velocidade colher inversa.

Numa tigela misturar as gemas com um pouco de leite e reservar.

Quando faltarem cerca de 12 minutos para o fim do tempo programado e com a Bimby sempre a trabalhar deitar o açúcar pelo bucal, e em seguida a mistura das gemas e aumentar um pouco a velocidade.

Deitar no prato de servir, deixar arrefecer um pouco e decorar com canela em pó.

10 comentários:

  1. Ai que tu andas a fazer-me pecar em pensamento logo pelas manhãs!!!!

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  2. Humm, adoro arroz doce, podes mandar para aqui :)
    Beijinhos

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  3. mete cobiça :-)
    mas eu sou mais de aletria :-)
    Obrigada pela partilha
    paula

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  4. a minha sobremesa favorita.......que desgraça....faço muitas vezes na bimby mas a receita q tenho é ligeiramente diferente... nao interessa...quero...:)

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  5. Ficou bem bonito!:)

    Como não tenho Bimby vou experimentar uma receita para a MFP.

    Beijinhos da Formiguinha

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  6. Ai que suculenta essa receita ,, amei tudo aqui , um bj doce e apareca nas Abobrinhas
    Roberta
    www.docesabobrinhas.com

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  7. Ando com saudades, a ver se no fds me disponho a fazer :)

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Obrigada pelo comentário e visita!;)