Mousse de Ananás

1 lata de ananás
1 lata de leite condensado
5 ovos
1 pacote de gelatina para meio litro

Num tacho, colocar a calda do ananás e deixar aquecer.
Depois de quente, dissolver a gelatina de ananás, apagar o lume e deixar arrefecer um pouco.
Cortar as rodelas de ananás em pedacinhos.
Partir os ovos e separar as claras das gemas.
Juntar o leite condensado nas gemas e bater tudo muito bem.
Com cuidado juntar a gelatina de ananás às gemas e depois juntar o ananás, envolver tudo muito bem.
Bater as claras em castelo e com cuidado, envolver as claras com o creme de ananás.
Colocar em tacinhas ou numa taça grande e levar ao frigorífico durante 4 horas até ficar fresca e rija.
Yumiiiiiiiii!