Vi esta receita na revista Caras enquanto esperava por uma consulta, discretamente trouxe a folha para casa! ;)
800g de frango
azeite
1 cebola
1 cenoura
50g de toucinho magro curado
sal e pimenta
1dl de vinho branco
100g de cogumelos
1 dente de alho
salsa
Levar o frango a dourar por 5 minutos num tacho com 1 colher de azeite, a cebola, e a cenoura cortadas aos pedaços e o toucinho às tiras.
Tempere com sal e pimenta, regue com o vinho e cozinhe até evaporar.
Junte um pouco de água, tape o recipiente e prossiga a cozedura.
Limpe os cogumelos, corte-os e salteie-os em azeite com o alho pisado com casca. Tempere com sal e pimenta.
Sirva a carne com os cogumelos, tudo polvilhado com salsa picada.
Sarokas, gostei do discretamente, acredita ;D
ResponderEliminarJinhos fofos está com óptimo aspecto, já anotei
E que bela receitinha!!
ResponderEliminarQue delícia :P
ResponderEliminarUma receita levezinha ideal para estes dias de mais calor ;)
ResponderEliminartem um optimo aspecto e nada complicado de se fazer... ficou em lista de espera! (eu não levo a folha da revista, mas guardo a tua página ;D)
ResponderEliminarQue aspecto delicioso!
ResponderEliminarDelicia... nham nham...
ResponderEliminareh lá, este franguinho ficou mesmo apetitoso :)
ResponderEliminarbeijinhos
Parece bem interessante e simples de preparar sua receita, so faltaram detalhes especificos, como deve ser cortada a cebola e qual tipo de vinho branco devo utilizar? (se seco, ou demi seco ou doce) pois sao detalhes importantes q fara diferenca no sabor do prato. grata!!
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