Frango de Caril

1 frango
1 cebola
2 dentes de alho picados
azeite
sal
caril
pimenta
meio copo de coco ralado
1 copo de leite

Fazer um refogado com a cebola, o alho e um pouco de azeite,quando estiver loirinho colocar o frango em pedaços temperar com sal e pimenta e deixar cozer e alourar.
Quando já estiver loirinho polvilhar com um pouco de caril e deixar terminar de cozer.
Encher meio copo com coco ralado e acabar de encher com leite,mexer bem e deixar tomar gosto.
Quando o frango estiver bem cozido acrescentar o copo com o leite e o coco,mexer bem e deixar cozer para engrossar.
Quando o molho estiver grossinho apagar o lume e servir de imediato.
Acompanhar com arroz branco e salada!