quarta-feira, 19 de maio de 2010

Bolo Mármore com cobertura


4 ovos
200gr de margarina
200gr de farinha peneirada
200gr de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
1 limão
200gr de chocolate doce em pó
1 colher de margarina para a cobertura
margarina para untar a forma

Bater 4 gemas com o açúcar, junte 150 g de margarina derretida mas não quente e bata até obter um creme fofo.
De seguida juntar a farinha peneirada e por último as 4 claras levantadas em castelo bem firme.
Divida depois este preparado em 2 partes iguais: numa junte a raspa do limão; na outra misture 100 g de chocolate em pó.
Untar muito bem a forma com margarina e deitar os dois preparados em camadas alternadas, levar a cozer em forno médio durante cerca de 25 m.
Depois de cozido, deixar arrefecer um pouco e desenformar.
Para a cobertura, num tachinho, misturar os restantes 50 g de margarina derretida com os restantes 100 g de chocolate em pó e levar ao lume até começar a querer borbulhar. Cobrir o bolo com esta cobertura.

4 comentários:

  1. Bolo de mármore é muito bom. :)

    Bjx

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  2. Que bom aspecto!!!
    E uma fatia para mim... ainda há??

    Beijinhos*

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  3. Mais uma receitinha!!! Boa boa boa!! Yummmiiiiii! Ai que já estou a salivar:)) Adoro bolo mármore!!

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Obrigada pelo comentário e visita!;)