sexta-feira, 12 de março de 2010

Mousse de Chocolate


125 g de açúcar
125 g de chocolate de culinária
125 g de manteiga sem sal
4 Ovos
Amêndoa laminada

Preparação:
Batem-se as gemas com o açúcar e junta-se a manteiga,desfazendo com a colher a pouco e pouco.
Desfaz-se o chocolate em banho-maria e junta-se ao preparado anterior.
Depois de bem misturado, juntam-se-lhes as claras batidas em castelo e por fim bate-se tudo até estar bem ligado.
Decorar com amêndoa laminada.

1 comentário:

  1. Óptima sugestão!!! Sou fã incondicional de mousse de chocolate!!
    beijos

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Obrigada pelo comentário e visita!;)